fagiolini viola

[giovannino]

Salve a tutti!
C'e' qualcuno che conosce la varieta' dei fagiolini viola? Io li ho
seminati e sono venuti molti belli ed il raccolto e' abbondante, pero'
pensavo che rimanessero di questo colore anche dopo la cottua. Invece ho
scoperto che facendoli cuocere diventano verdi, come i comunissimi
fagiolini.
Mi sapete dire perche'? Gia' pensavo di poter portare in tavola una
verdura un po' diversa dal solito, invece...che delusione!!!! Anche per
quanto riguarda il gusto non ho di che lamentarmi, perche' sono ottimi,
anche se sono perfettamente uguale agli altri.
Qualcuno mi sa dire qualcosa di piu' su questa varieta'?
Grazie

[poa]

Post by giovannino
C'e' qualcuno che conosce la varieta' dei fagiolini viola? Io li ho
seminati e sono venuti molti belli ed il raccolto e' abbondante, pero'
pensavo che rimanessero di questo colore anche dopo la cottua. Invece ho
scoperto che facendoli cuocere diventano verdi, come i comunissimi
fagiolini.
Mi sapete dire perche'? Gia' pensavo di poter portare in tavola una
verdura un po' diversa dal solito, invece...che delusione!!!! Anche per
quanto riguarda il gusto non ho di che lamentarmi, perche' sono ottimi,
anche se sono perfettamente uguale agli altri.
Qualcuno mi sa dire qualcosa di piu' su questa varieta'?

mi dispiace ma non la conosco proprio.
a proposito del colore,guarda che anche i borlotti cuocendoli perdono le
striature rosse,ho sempre visto così,io la ritengo una cosa normale.
a proposito:domani pasta e fagioli,chi vuol favorire...
p

[Emiliano]

Post by poa
mi dispiace ma non la conosco proprio.
a proposito del colore,guarda che anche i borlotti cuocendoli perdono le
striature rosse,ho sempre visto così,io la ritengo una cosa normale.
a proposito:domani pasta e fagioli,chi vuol favorire...
p

Rispondo a te perchè non riesco a vedere il messaggio originale di
Giovannino.
Sul catalogo Ingengnoli è descritta la varietà "Trionfo Violetto".
Cito: "Seme paglierino. Pianta alta 2 metri, resistente alle malattie;
prospera bene sia in montagna sia in pianura; produzione precoce ed
abbondante di baccelli dritti, lunghi 22-25 cm larghi cm 1,5 di gusto
eccellente e senza fili. Il colore molto attraente violetto scuro si
trasforma in un bel verde lucente durante la cottura"

Questo è tutto.

Ciao, Emiliano.

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Per scrivermi togli la fuffa.

[poa]

Post by Emiliano
Rispondo a te perchè non riesco a vedere il messaggio originale di
Giovannino.
Sul catalogo Ingengnoli è descritta la varietà "Trionfo Violetto".
Cito: "Seme paglierino. Pianta alta 2 metri, resistente alle malattie;
prospera bene sia in montagna sia in pianura; produzione precoce ed
abbondante di baccelli dritti, lunghi 22-25 cm larghi cm 1,5 di gusto
eccellente e senza fili. Il colore molto attraente violetto scuro si
trasforma in un bel verde lucente durante la cottura"

ho capito male,credevo che Giovannino intendesse parlare di granella viola
non del baccello.pardon
p

[Fabbrogiovanni]

Post by poa
ho capito male,credevo che Giovannino intendesse parlare di granella viola
non del baccello.pardon

Il baccello viola è più comodo di quello verde quando lo vai a cogliere,
stacca dalle foglie e lo si vede meglio.

Fabbrogiovanni.

[poa]

Post by Fabbrogiovanni
Il baccello viola è più comodo di quello verde quando lo vai a cogliere,
stacca dalle foglie e lo si vede meglio.

certo;specialmente per i daltonici come me...
p

[Fabbrogiovanni]

Post by poa

Post by Fabbrogiovanni
Il baccello viola è più comodo di quello verde quando lo vai a cogliere,
stacca dalle foglie e lo si vede meglio.

certo;specialmente per i daltonici come me...

Azz.... non ci avevo pensato.
Se qualche responsabile di qualche multinazionale delle sementi segue IHG
chissà che metta in moto la macchina della bio-ingegneria e fra qualche anno
troveremo sul mercato le bustine di fagiolini del colore adatto:-)

Fabbrogiovanni.